เป็นตัวเลือกเสริมสำหรับคนที่ใช้เตาแก๊สแรงดันสูง: ขาวางเตาแก๊สแรงดันสูงทรงขาเหลี่ยมแบบมีบังลมติดด้วย……..

ผมเคยเขียนเกี่ยวกับประเภทของขาวางเตาแก๊สแรงดันสูงไว้นานแล้ว ถ้ายังไม่รู้ว่าควรจะใช้แบบไหนดีก็ลองคลิกไปอ่านดูได้นะ

แต่ตรงนี้ ผมอยากจะลงไว้เผื่อเป็นตัวเลือกเสริมให้สำหรับคนที่ใช้เตาแก๊สแรงดันสูง (ทั้งที่ใช้ทำอาหารเป็นประจำอยู่แล้วหรือมือใหม่) ที่อยากจะลองเปลี่ยนมาใช้ขาวางเตาแก๊สแบบนี้ดูบ้าง

ซึ่งขาวางเตาแก๊สลักษณะแบบนี้เรียกว่าขาวางเตาแก๊สแรงดันสูงทรงขาเหลี่ยมแบบมีบังลมนั่นเอง ซึ่งก็เป็นไปตามในรูปล่างที่เห็น….

อันนี้ผมคงไม่ต้องลงรายละเอียดเยอะนะ อย่างที่เห็น ขาวางเตาแก๊สแบบนี้การใช้งานก็เหมือนกับขาวางเตาแก๊สแรงดันสูงทรงขาเหลี่ยมแบบธรรมดา แต่ที่พิเศษก็คือขาวางเตาแก๊สแบบนี้จะมีตัวแผ่นเหล็กปิดกั้นรอบด้านตัวขาเตา (ยกเว้นด้านหน้าที่เราใส่ตัวเตาลงไปในช่อง) ที่ใช้กันส่วนมากก็จะมีทั้งแบบขาวางที่มีตัวแผ่นเหล็กปิดอยู่แล้ว (แบบถอดออกไม่ได้) หรือแบบขาวางที่มีตัวแผ่นเหล็กปิดที่สามารถถอดออกได้โดยใช้การขันน็อต (อันนี้ก็ลองสอบถามได้จากร้านค้าที่ขายเตาแก๊สแต่ละร้านดูได้)

จุดประสงค์ของตัวแผ่นเหล็กปิดกั้นตัวนี้ (ก็อย่างที่ชื่อมันบอก) ก็คือไว้กันและบังลมไม่ให้มีลมพัดมาตีเปลวไฟให้ดับนั่นเอง โดยเฉพาะถ้าใครที่ทำอาหารนอกบ้านหรือตามสถานที่ข้างนอกกลางแจ้ง ขาแบบนี้ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีเลย

ลองนึกภาพเวลาที่เรากำลังทำอาหารอยู่แล้วเจอสภาพอากาศที่ลมพัดพามาแบบแรงมากๆ ที่อาจจะพัดมาตีให้เปลวไฟที่อยู่บนเตา (ที่เรากำลังทำอาหารอยู่) ดับได้ แล้วเราต้องเสียเวลามาจุดเตาใหม่ อีกทั้งทำให้การทำอาหารของเราล่าช้าลงไปอีก

ถ้าเป็นแบบขาวางเตาธรรมดา (แบบที่ผมเคยเขียนไปก่อนหน้านี้) โอกาสที่จะโดนลมพัดตีและเปลวไฟดับมีเยอะ แต่ถ้ามาใช้ขาวางเตาแบบนี้โอกาสที่จะโดนลมพัดตีมีน้อยลงและยากที่เปลวไฟจะดับ

ซี่งขาวางเตาแก๊สแรงดันสูงทรงขาเหลี่ยมแบบมีบังลมส่วนมากก็จะมีให้เห็นทุกแบบ ทั้งแบบขาเตี้ย, ขากลาง และขาสูง และแบบขาปากแคบและขาปากกว้างด้วย (ลองไปอ่านที่ผมเคยเขียนไว้ แล้วจะเข้าใจ)

เอาเป็นว่าใครที่ใช้เตาแก๊สแรงดันสูงและกลัวว่าเวลาทำอาหารจะมีลมพัดตีมาเปลวไฟบนเตา ขาวางเตาแก๊สแรงดันสูงทรงขาเหลี่ยมแบบมีบังลมติดด้วยก็น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีนะ : )

____________________________________